牙肉出血一般指牙齦出血，可能是受激素水平改變、牙齦損傷或者牙齦炎癥、高血壓等因素的影響。通常需要及時到醫院口腔科進行檢查，明確原因后給予干預治療。
1、激素水平改變：常見于青春期人群、女性月經期、女性懷孕期間，由于激素水平改變，可導致牙齦對外界刺激反應相對比較敏銳，輕微刺激就可能引起牙齦出血。通常要減少外界刺激，減少食用較堅硬的食物，帶激素水平逐漸恢復后，通常能夠有所好轉；
2、牙齦損傷：當進食硬骨頭或者魚刺之類的食物，將牙齦刮傷后，亦可引起牙齦出血。如果牙齦破損比較小，通常可以采用無菌棉球壓迫局部止血，同時要預防牙齦感染，可以用碘伏輕柔反復擦拭牙齦表面。如果牙齦裂口比較大，出血量比較多，則需要去醫院在局部麻醉作用下將傷口對位縫合；
3、牙齦炎癥：若平時口腔衛生狀態不佳，有大量的牙石和牙菌斑，可能會刺激牙齦腫脹、發炎，則較容易出血。同時伴有牙周袋加深、口腔異味、牙根暴露和牙周溢膿等其他癥狀。在治療上，通常需要進行潔治，也就是洗牙治療，去除掉牙石和牙菌斑。對于牙周袋較深的患者，還需要進行齦下刮治術。治療后還可在牙周袋內用碘甘油，或者鹽酸米諾環素軟膏消炎。待牙齦炎癥完全恢復后，牙齦逐漸恢復，出血情況通常較有所改善；4、高血壓：血壓過高時，血管脆性通常會變大，就可能會使牙齦出現微小的裂口，從而導致其出血。故需要引起注意，積極控制血壓，一般可服用硝苯地平、普萘洛爾等藥物治療，
此外，還可能是牙齦瘤、牙齦癌、白血病等導致的，建議到口腔科完善口腔檢查、血常規等，日常注意口腔衛生，并定期到醫院復查。