喝酒后說不出話一般較嚴重，可能是由于酒精嚴重抑制大腦中樞所致。建議盡量避免飲酒，若需飲酒，也應注意適量，以免出現說不出話的情況危害機體健康。
飲酒量或血液內酒精濃度的不同，其抑制的程度及范圍也不同。酒精會抑制的是大腦皮質，使皮層下垂釋放，出現松弛感，導致情緒釋放。隨著飲酒量增加，抑制也進一步加深，飲酒者可出現醉酒狀態，其精神活動、語言及運動功能抑制加深，表現為對周圍事物反應性降低、感覺遲鈍、判斷記憶受損、自控力下降、動作不穩、構音含糊等癥狀。
若大腦處于高度抑制狀態，飲酒者可出現說不出話、醉倒不起、嘔吐、便溺全然不知等情況。當血液中的酒精濃度超過0.4%時，飲酒者則可能出現昏迷、呼吸心跳抑制，嚴重時還會危及生命。因此，喝酒后說不出話屬于大腦高度抑制的狀態，若不及時進行醒酒，可能會危及生命，因此較為嚴重。當飲酒者出現此種情況時，建議及時前往醫院就診，在專業醫生的指導下進行治療，緩解不適癥狀。