舌苔面開裂主要是由于津液受損、體內濕氣過重、脾胃功能較差等原因所致，需要結合不同的臨床癥狀來進行判斷，進行辨證治療。
1、津液受損：舌苔面開裂，同時舌苔有些黃膩、舌面干燥，主要是由于痰熱內蘊導致熱盛傷陰、陰液虧損所致。在治療方面主要以滋養津液為主，可給予桑杏湯、益胃湯、五汁飲等進行辨證施治；
2、體內濕氣過重：胖大舌，舌面上津液較多，舌苔有些開裂，也可能是體內濕氣過重。濕氣過重多是由氣候潮濕、居住環境潮濕等外因或脾失健運、津液不足等內因所致。可服用五苓散等方劑治療；
3、脾胃功能較差：脾胃功能較差者，脾胃消化功能較弱，常伴有舌苔面開裂的癥狀。主要是由于脾胃功能較差會導致津液虧虛，無法濡養舌面，進而引起舌苔面開裂，一般癥狀較重。患者可聽取醫生建議服用香砂六君子丸、健脾丸以及四君子丸等中成藥物進行辨證施治，同時在飲食方面可進行適當調節。
舌苔面開裂具體原因較多，不同的原因適宜治療方案有所不同。不管是由哪種誘因所致，在治療期間患者都應注意增加飲水量，飲食方面清淡一些。