存在牙齦炎時應盡量選擇清淡、柔軟、溫涼的食物，這樣的食物不會對牙齦造成刺激，激化炎癥。同時應盡量不要吸煙和飲酒，煙酒也會刺激牙齦，使炎癥表現得更為明顯。
比較理想的食物包括蔬菜、瘦肉、蛋類，以及煮熟的海鮮、質地軟的水果等，如菠菜、油菜、蘑菇、雞蛋，以及蝦、香蕉、獼猴桃、火龍果等，主要目的是補充身體所需的營養，同時不能對牙齦造成刺激。過熱、過硬或者口味過重的食物，如火鍋、烤串、堅果等，容易刺激炎癥狀態下的牙齦，引起牙齦腫脹明顯、疼痛甚至出血，應加以避免。
除了在食物上的選擇，還可以遵醫囑應用一些含漱制劑，緩解牙齦的癥狀，比較常用的是中藥成分的漱口液，如康復新液、西帕依固齦液等，有助于促進牙齦消腫。還應及時去除牙菌斑、牙結石等刺激因素，并保持好口腔衛生，避免牙齦炎復發。