椰子粉一般可以長期喝,但是要適量,避免長期過量地喝,以免對機體健康造成損害。
椰子粉,是由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿,再以噴干法而制成的粉末。其中含有多種脂肪酸、氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養物質,每天適量地喝一些,可以起到補益脾胃、生津、利水的效果,還能夠增強機體的免疫力,對身體的健康十分有益。但是在制作椰子粉的過程當中,可能會添加植物脂肪粉,如果長期大量地喝,可能會增加人體低密度脂蛋白,增加患心血管疾病的風險,因此建議平時要適量喝。

蔡晶晶 主治醫師營養科
三級甲等北京大學人民醫院
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