澳洲龍蝦的學名叫澳洲巖龍蝦，通常澳洲巖龍蝦腦子不能吃，吃了容易出現不良反應。
澳洲巖龍蝦含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鈉、鎂、鋅、硒、鐵、維生素等營養物質，具有補腎壯陽、健胃消食、鎮靜安神等作用，有助于緩解胃部虛弱、積食、食欲不振等癥狀。一般澳洲巖龍蝦腦子不能吃，因為澳洲巖龍蝦腦子含有腮，會儲存大量的病原菌，同時還會過濾水中的一些臟東西，如果吃了澳洲巖龍蝦腦子，可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等不良反應。
需要注意的是，澳洲巖龍蝦富含蛋白質，不能一次性吃得過多，不利于消化。