一般情況下，系統性紅斑狼瘡患者是可以吃鰻魚的，但不建議過敏以及病情急性期患者吃。具體分析如下：
系統性紅斑狼瘡是一種累及多器臟的自身免疫性疾病，主要有發熱、腎功能減退、長皮疹以及紅斑等癥狀。鰻魚營養價值較高，富含優質蛋白及維生素，具有補虛養血的作用，比較適合久病患者吃。因此，系統性紅斑狼瘡患者是可以吃鰻魚的，適量吃鰻魚可以補充身體所需的營養物質，促進機體的恢復，有助于緩解病情。但當患者對鰻魚過敏或者在病情急性期時，則不建議吃鰻魚，以免造成食物過敏，甚至加重病情。
此外，系統性紅斑狼瘡患者應就醫治療，可以選擇復方環磷酰胺片、潑尼松片、阿司匹林片等藥物來治療，及時控制病情的發展，以免對身體造成更嚴重的傷害。