脂肪液化的形成，多是由于切割傷口時高功率電刀灼傷脂肪組織，或者切口處的絲線縫扎過緊，引起脂肪組織缺血、壞死。脂肪液化后會伴有不同程度滲出，如果切口相對比較局限，脂肪量較少，滲出可持續3-5天。如果患者的脂肪量比較多，滲出時間會明顯延長，部分患者會持續7-10天。
一旦形成脂肪液化，需要敞開傷口，充分引流，盡量將液態的油性脂肪組織引流干凈，在加強換藥引流的同時，還要補充足夠的蛋白質以及維生素，促進患者病情的恢復，避免切口延遲愈合。
脂肪液化需與切口感染形成的膿液進行鑒別，切口感染形成的膿液一般會出現明顯的紅腫、疼痛，分泌物比較黏稠。脂肪液化切口處不會伴有明顯的腫脹、疼痛，分泌物相對比較清亮，而且脂肪液化的恢復時間較短。