面癱一般指面神經麻痹，腦梗一般指腦梗死。面神經麻痹、腦梗死患者可以適量吃胡豆，但是不能吃得過多，具體內容如下：
通常情況下，胡豆含有大量的蛋白質、維生素等營養物質，面神經麻痹、腦梗死患者適量吃胡豆能夠補充身體所需的營養物質，能夠調理身體的電解質平衡，對身體有利，需要注意的是，胡豆在制作過程中要盡量煮得軟爛，有利于消化和吸收，因此，可以適量吃胡豆。但是患者不能吃得過多，因為胡豆含有大量的脂肪，吃得過多，患者難以消化，容易造成消化不良，引發腹脹、腹痛等癥狀。