喝酒后脖子紅了一大片說明患者對酒精不耐受，也有可能是出現了過敏反應，建議患者及時停止喝酒，必要時到醫院進行檢查就醫，具體如下：
1.酒精不耐受：如果患者肝臟內缺失乙醛脫氫酶，在喝酒后，導致乙醇在體內的代謝不完全，出現乙醛過度堆積的情況，進而就可能會導致脖子紅、臉紅等癥狀的出現，嚴重時還可能出現心慌、心悸、頭暈、頭痛、乏力等，甚至出現低血壓、休克等，因此對于這部分人群平時不可以多喝酒，最好戒酒。
2.過敏反應：如果出現脖子變紅同時伴有瘙癢、甚至刺痛等癥狀，則考慮可能是出現了過敏反應，此時要立即停止飲酒，并到醫院進行抗過敏治療，例如可以用葡萄糖酸鈣并配合口服抗過敏藥物如撲爾敏、潑尼松等治療，平時注意清淡飲食，避免辛辣刺激性食物。