一般來說，春筍是發(fā)物，脾胃虛弱、過敏體質(zhì)等患者不能吃春筍，需要根據(jù)個人實際情況來進行判斷，具體分析如下：
1.脾胃虛弱：春筍雖然有較高的營養(yǎng)價值，但是春筍屬于發(fā)物，其味甘性寒，而且富含著豐富的膳食纖維，脾胃虛弱的患者吃了可能會增加脾胃的不適感，引起消化不良，容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀。
2.過敏體質(zhì)：春筍屬于發(fā)物，是容易引起過敏的食材，如果是易過敏體質(zhì)，吃春筍很有可能會引起接觸性皮炎，嚴重者還有可能會誘發(fā)呼吸不良、胸悶、氣短、咳嗽等癥狀，所以過敏體質(zhì)者不宜吃春筍。
