喝酒吐苦膽水多為酒精刺激胃黏膜所致，常需要通過清水漱口、補充水分、調整飲食等方式進行處理，若不良癥狀一直得不到改善，則應就醫診治。
一、清水漱口：喝酒吐苦膽水后，口腔內會殘留一些嘔吐物，也許就會使得口腔部位感到不適，有時還會有惡心、想吐的感覺。此時可用清水漱口，將殘留的嘔吐物向外排出，從而輔助緩解口腔內的不適感。
二、補充水分：在嘔吐的過程中會使得身體丟失較多的水分，此時應適當喝溫水、蜂蜜水、淡鹽水，來補充丟失的水分，以免水分持續丟失而造成電解質紊亂。而且攝入含水量多的食物，還利于身體代謝，從而使得酒精向外排出，進而減輕喝酒吐苦膽水的癥狀。
三、調整飲食：喝酒吐苦膽水的患者，應選擇易消化、溫軟的清淡飲食，如南瓜粥、等食物，適當食用此類可有一定保護胃黏膜的功效，不要攝入火鍋、濃茶、汽水等刺激性強的食物。
四、調整生活習慣：應適當多休息、保持規律作息，盡量不要做重體力勞動，注意勞逸結合，同時還應做好腹部保暖，進而緩解喝酒吐苦膽水的癥狀。
五、藥物治療：1、保護胃黏膜藥物：若通過上述調理方式后，喝酒吐苦膽水的癥狀仍未得到改善，則應遵醫囑口服保護胃黏膜的藥物，如枸櫞酸鉍鉀顆粒、硫糖鋁片等藥物；
2、抑酸藥物：若為胃酸生成過多造成的喝酒吐苦膽水，可遵醫囑口服蘭索拉唑腸溶片、泮托拉唑鈉腸溶片等阻礙胃酸分泌的藥物；
3、促胃動力藥物：還可遵醫囑服用促胃動力藥物，通過促進胃內食物排出體內，來將酒精代謝到體外，進而緩解喝酒吐苦膽水的現象，如枸櫞酸莫沙必利分散片等藥物。