壽眉茶屬于白茶的一種，能為人體提供營養物質，同時還具有清熱解毒、促消化等作用。但壽眉茶性偏寒涼，并不適合所有人喝，飲食不當會對身體產生不適，不利于身體健康。
1、脾胃虛弱者：壽眉茶性寒涼，尤其是新茶更加苦寒，長期或大量喝壽眉茶可能損傷人體的脾胃功能，有可能導致脾胃虛弱。因此脾胃虛寒的人盡量不要喝壽眉茶，尤其是壽眉新茶，否則容易出現胃不適，如腹脹、胃痛、腹瀉等；
2、失眠者：經常失眠的人不要喝壽眉茶，因為壽眉茶有提神的作用。喝壽眉茶可能會影響睡眠，使人更加難以入睡；
3、特殊時期女性：如孕婦、哺乳期婦女的身體相對比較虛弱，壽眉茶性寒涼，不適合這類人群喝，不利于女性身體健康，也不利于胎兒或嬰兒的生長發育；
4、老年人：老年人身體機能減退、體質脆弱，寒涼的壽眉茶具有一定的損傷人體陽氣的弊端，因此不建議這類人群喝。
除此之外，其他一般人群可以適量喝壽眉茶，可以補充人體所需水分，有益于身體的健康，但不建議以茶水代替日常飲水大量飲用。