海虹一般指貽貝。通常情況下，貽貝的內臟不能吃，否則容易出現(xiàn)不良反應。具體內容如下：
貽貝含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鋅、磷、鎂等營養(yǎng)物質，可以補充人體必需的營養(yǎng)物質，有助于促進人體的生長發(fā)育，并且維持人體正常的生理功能。一般貽貝的內臟不能吃，因為內臟里面可能含有一些有害物質，同時也有一定的淤泥，容易引起胃腸不適的反應，比如嘔吐、腹脹等，不利于身體的健康。
需要把貽貝內臟清理干凈之后，煮熟或者炒熟再吃，可以提高人體免疫力。
榮瑩 副主任醫(yī)師營養(yǎng)科
三級甲等山東省立醫(yī)院
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