體檢前10小時吃雞蛋是否會產生影響，主要取決于體檢項目中是否存在需要空腹進行的檢查。若有空腹檢查項目，吃雞蛋會產生影響，若沒有則不會產生影響。
對于肝功能、腎功能、血糖、血脂、膽固醇、葡萄糖耐量試驗、血清免疫學檢查等項目，檢查前需要保持空腹的狀態，若在檢查前10小時吃雞蛋，機體攝入蛋白質，可能會對檢查結果產生一定影響，如可能會引起血脂、血糖等檢查項目的數值出現升高情況。而對于血常規、出凝血機制、血型鑒定、甲狀腺功能等不需要空腹檢查的項目，進食一般不會導致血細胞數量產生變化，也不會對凝血、血型和甲狀腺功能等造成影響，因此體檢前10小時吃雞蛋不會對檢查結果產生影響。
需要空腹體檢的人群，需要禁食12小時左右，以免影響第二天血糖、血脂等檢查的監測指標。前一天的晚飯也需要盡量避免攝入高脂、高蛋白的食物，如豬肉、牛肉、羊肉等。