通常情況下，洗了山藥手癢，患者可以通過沖洗手部、口服藥物、外用藥物等方式進行治療，具體分析如下：
1.沖洗手部：在洗山藥的過程中，山藥中的生物堿、皂素等成分可能會刺激末梢神經，患者容易出現洗了山藥手癢的癥狀，此時患者應立即用清水沖洗手部，還可以加入適量的食用醋反復搓洗手部，以此來緩解癥狀。
2.口服藥物：洗了山藥手癢通常是過敏引起的，患者通常可以在醫生的指導下口服抗組胺藥物進行治療，常用藥物有鹽酸西替利嗪片、氯雷他定膠囊、鹽酸異丙嗪片等。
3.外用藥物：患者洗了山藥手癢，可以在醫生的指導下外用爐甘石洗劑、氧化鋅軟膏、醋酸曲安奈德乳膏等藥物進行治療，這些藥物能起到止癢的作用，可以有效緩解癥狀。