一般情況下,雞肉和菠菜是不相克的,雞肉和菠菜之間并沒有相克的營養成分,雞肉和菠菜一起吃可以為身體補充營養。
雞肉中含有豐富的蛋白質、維生素C、維生素E、不飽和脂肪酸、膳食纖維、脂肪、鉀、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養成分,具有溫中益氣、強身健體等功效;菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、葉酸、鈣、鉀、鐵、膳食纖維素、維生素K、維生素B等營養成分,具有保護視力、美容養顏、緩解貧血、潤腸通便等作用,可見雞肉和菠菜之間并沒有相克的營養成分,一起吃還可以為身體補充豐富的營養,有助于提高身體免疫力。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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