一般情況下，生榨椰子汁可以加熱喝，具體情況分析如下：
椰子汁含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等營養物質，具有利尿消腫、美容養顏、生津止咳等功效。生榨椰子汁可以加熱后再喝，但是不能放在微波爐里加熱，以免椰子汁變質，其口感也會發生變化，一般可以將椰子汁杯放在熱水里加熱，能保留椰子汁的口感和營養價值。需要注意，生榨椰子汁加熱后其性味也不會改變，還是較寒涼，需要適量喝，不宜喝得過多，以免引起腸胃不適，出現腹瀉、惡心、腹痛等不適癥狀。