煮熟的螃蟹中一般沒有海洋創(chuàng)傷弧菌，不用過于擔(dān)心，可以適當(dāng)吃。
海洋創(chuàng)傷弧菌是一種棲息于海洋中的細(xì)菌，屬于革蘭氏陰性弧菌，存在于海魚、牡蠣、螃蟹等海洋生物中，海洋創(chuàng)傷弧菌的毒力較強(qiáng)，患者感染以后起病急驟、進(jìn)展迅速，可能造成多器官功能衰竭，影響機(jī)體的生命安全。
海洋創(chuàng)傷弧菌可通過進(jìn)食生的或未經(jīng)加工熟的貝甲類海產(chǎn)品感染人群，另外破損的肢體接觸海水，或海產(chǎn)品刺傷皮膚也可能造成感染。但是海洋創(chuàng)傷弧菌不耐高溫，即使螃蟹中存在海洋創(chuàng)傷弧菌，煮熟螃蟹中的海洋創(chuàng)傷弧菌可以被殺滅，一般不會繼續(xù)存在，因此，為了避免受到海洋創(chuàng)傷弧菌的感染，患者進(jìn)食海產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)該充分煮熟。處理海鮮時(shí)應(yīng)戴手套，以防止扎傷。如被扎手部，要第一時(shí)間用清水沖洗，并使用碘伏消毒，如果傷口出現(xiàn)明顯的腫痛，應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院就診。
建議平時(shí)保持良好的作息習(xí)慣，不要熬夜。飲食上應(yīng)該注意衛(wèi)生，不吃來路不明或者生的食物。另外，要注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后應(yīng)該勤洗手。