吃海鮮不可以吃山竹，建議食用者間隔1小時后再吃。具體分析如下：
因為海鮮中含有豐富的蛋白質，適當的吃一些海鮮可以達到提高自身抵抗力的效果，而且山竹含有豐富的維生素C，適當吃對身體有一定的好處。但是在吃完海鮮后，吃富含維生素C的山竹，可能會發生不良反應，導致食用者出現腹瀉、腹痛以及消化不良的現象。并且海鮮大多都是涼性食物，山竹也是一種寒性水果，同時吃可能會導致體寒的情況，對身體健康不利。
在日常生活中吃海鮮要注意避免與柿子、山楂等食物一起吃。對海鮮過敏的人禁止吃海鮮，防止出現嚴重的過敏反應，比如呼吸困難，可能會影響身體健康。