胃切除手術后通常按醫囑使用一級壓力的醫用彈力襪即可。具體分析如下：
醫用彈力襪的主要作用是預防下肢深靜脈血栓形成，根據其對腿部壓力的不同而分為三級，一級壓力是10-19mm/Hg，可以預防靜脈血栓，通常胃切除手術后患者可以按醫囑使用一級壓力的醫用彈力襪。通常對于胃切除手術后的患者，建議穿彈力襪1周左右的時間，如果是腹腔鏡胃切除手術，可以根據醫生的指示適當縮短穿戴時間。