一般情況下，吃了油炸紅薯片是否會(huì)長(zhǎng)胖，需根據(jù)情況而定，如果吃的量過(guò)多，很可能會(huì)長(zhǎng)胖；如果吃的量較少，則一般不會(huì)長(zhǎng)胖。具體內(nèi)容如下：
油炸紅薯片是油炸食品，熱量較多，其中的脂肪、糖等含量也較高，而且含糖量高，一般轉(zhuǎn)化的能量也比較高。如果吃的量過(guò)多，容易造成脂肪堆積，很可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖；如果吃的量較少，通常不會(huì)有太大的影響，一般不會(huì)長(zhǎng)胖。而且紅薯屬于淀粉類食物，在高溫油炸的過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺，大量攝入丙烯酰胺可能會(huì)致癌，所以建議少吃油炸紅薯片。
