通常情況下，銀耳和南瓜是可以一起吃的，一般不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，但需要注意，過敏體質(zhì)者要慎食，具體分析如下：
銀耳含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、氨基酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)元素，具有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺等功效。南瓜中富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、果膠等營(yíng)養(yǎng)元素，能夠起到補(bǔ)中益氣、消炎止痛等作用。銀耳和南瓜都含有較為豐富的蛋白質(zhì)、維生素、果膠等營(yíng)養(yǎng)元素，一起吃能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助消化，還能夠吸附腸道的有害物質(zhì)，具有一定的解毒功效。但需要注意，過敏體質(zhì)者要慎食，以防出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
