炒牛蒡子是指炒制后的牛蒡子，通常是涼性的中藥，建議患者務必及時就醫，遵醫囑正確用藥。
牛蒡子屬于常見的中藥，味辛、苦，性涼，歸肺、胃經。即使經過炒制，得到的牛蒡子仍然屬于涼性的中藥，不可自行隨意用藥。如果患者出現了風熱感冒、溫病初起、麻疹不透、風疹瘙癢、癰腫瘡毒、丹毒、痄腮喉痹等問題，通常可以及時前往正規醫院，在醫生指導下正確使用炒制后的牛蒡子進行治療，能夠發揮疏散風熱、宣肺祛痰、利咽透疹、解毒消腫的作用，促進身體好轉。
但由于牛蒡子性涼，無論是否經過炒制，氣虛便溏的患者都要謹慎用藥，以免加重自身不適癥狀。