乙烯對人體的危害包括急性中毒和慢性中毒。
1、急性中毒：如果患者吸入富含的乙烯氣體，可立即引起意識喪失，無明顯的興奮期，并且對眼部和呼吸道黏膜有刺激癥狀，可能會出現流淚、咳嗽等癥狀，立即離開有毒環境，吸入新鮮空氣后，癥狀可逐漸消退。
2、慢性中毒：如果患者長期接觸富含乙烯的物質，可能會導致該類物質在體內緩慢積聚，引起消化系統、神經系統等異常，可能會出現經常頭暈、乏力、嘔吐、惡心等癥狀，通常無法自行恢復，需及時就醫，進行治療。患者可能需要遵醫囑采取血液置換來降低體內該有毒物質的含量，降低患者的不適感。