喝一口白酒后大多數可以馬上喝礦泉水，達到解酒效果，減少對胃黏膜造成刺激，達到稀釋酒精效果，還能改善口感。
白酒通常是糧食發酵而成，里面含有大量酒精，也是一種刺激性的食物，可能會對胃黏膜組織造成刺激，可以在喝白酒的時候適當喝礦泉水，達到稀釋酒精效果，減少對腎臟功能造成的損傷，也能減少酒精對胃腸道黏膜組織造成刺激，避免胃腸的負擔加重，對于機體健康有著重要作用。通常避免大量喝礦泉水，可能會增加胃腸道負擔，容易引起不適癥狀，干擾身體代謝。喝酒以后大多數情況下會對腦部組織神經造成刺激，容易引起暫時的惡心以及頭暈，還可能伴隨著無意識休克。
通過適當喝白酒，一般能夠促進唾液以及胰腺液分泌，可以增加胰島素分泌，幫助肝臟解毒功能提高，也能有效預防多種疾病。