膝蓋磕出的白肉通常是真皮層的組織。
如果膝蓋磕傷的位置比較深，損傷達到了真皮層，可表現為白肉，通常還會伴隨血絲和疼痛感。此時需要根據具體情況進行適當處理。前期可以做局部冷敷，減緩血液循環，減少組織液滲出，起到消腫、止痛的作用。如果伴隨出血，建議使用碘伏消毒，再用干凈的無菌紗布包扎，避免繼發感染。如果傷及到了真皮層之下，建議前往醫院的骨科進行縫合治療。如果患者感覺到活動受限，建議進行X線檢查，觀察是否有骨折的情況，根據情況進行固定保守治療或手術治療。
恢復期間要注意休息，避免膝蓋負重，保持局部干凈衛生，短時間內不能沾水。