海蜇熱量一般不高。
海蜇藥食同源，含有類似乙酰膽堿的物質，還含有不飽和脂肪酸，具有降低血壓、調節血脂等功效，適合患有心腦血管疾病的人群食用。每100克海蜇中含有約36卡路里的熱量，屬于低熱量食物，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的食物，適量吃海蜇能夠補充機體所需的營養成分，不會導致自身過多攝入能量和脂肪，適合減肥人群進食。
海蜇性寒，如果一次性進食過多，可能會刺激胃腸道黏膜劇烈收縮，引起腹瀉、腹痛等不適感，所以需要控制每次的攝入量。如果患者在進食海蜇以后，出現異常感，需要及時入院就診，明確病因后，積極治療。