吃面疙瘩是否會長胖，通常需要根據吃面疙瘩的量，以及自身每日消耗熱量來決定，不可一概而論。如果吃面疙瘩所攝取的熱量，大于每日消耗的熱量，吃面疙瘩通常會長胖，反之則不會長胖。
1、會長胖：面疙瘩中通常含有一定的熱量，如果每日大量吃面疙瘩，攝取較高熱量，而不進行運動鍛煉，消耗機體攝入的熱量，則通過吃面疙瘩攝取的熱量便會在機體內轉化為脂肪沉積，長此以往通常會長胖；
2、不會長胖：如果每日大量吃面疙瘩，但同時也進行大量運動鍛煉，如慢跑、游泳等，以消耗所攝入的熱量，由于熱量沒有在機體內沉積，故而一般不會長胖。
日常生活中除面疙瘩外，其他食物是否會引起機體長胖，也需要根據攝入熱量與消耗熱量來決定。如果人體需要減肥，建議以低熱量飲食為主，如雞胸肉、牛肉等，以減少熱量攝入。再增加適當運動鍛煉消耗所攝取的熱量，長期堅持一般可以達到較好的減肥效果。