手心干燥粗糙掌紋發干脫皮，可能是皮膚缺水、接觸性皮炎、手癬、剝脫性角質松解癥、干燥綜合征等因素所致，建議患者及時前往正規醫院就診檢查，在醫生的指導下選擇日常護理、藥物治療、手術治療的方式進行處理。
1、皮膚缺水：氣候干燥、頻繁洗手且未做好保濕、飲水不足等，可能會導致手心皮膚水分缺乏，從而出現干燥粗糙、掌紋發干脫皮，一般無其他明顯伴隨癥狀。患者日常應注意多喝水，使用保濕性能好的護手霜，如凡士林護手霜、尿素維E乳膏、甘油溶液等。
2、接觸性皮炎：手心接觸某些刺激性物質或過敏原，引發炎癥反應，表現為干燥粗糙、掌紋發干脫皮，同時可能伴有紅斑、瘙癢、腫脹等癥狀。患者可在醫生的指導下外用糠酸莫米松乳膏、丁酸氫化可的松乳膏、地奈德乳膏等藥物。
3、手癬：手癬由皮膚癬菌感染引起，如紅色毛癬菌、須癬毛癬菌等，可導致手心出現干燥、粗糙、脫皮等癥狀，常伴有水皰、瘙癢、異味等。患者可在醫生的指導下外用硝酸咪康唑乳膏、鹽酸特比萘芬乳膏、酮康唑乳膏等藥物。
4、剝脫性角質松解癥：此疾病病因尚不明確，可能與遺傳、出汗不良、情緒等因素有關，手心出現角質層剝脫，表現為干燥、脫皮，通常無明顯瘙癢或疼痛。患者可在醫生的指導下外用水楊酸軟膏、維A酸乳膏、復方乳酸乳膏等藥物。
5、干燥綜合征：此疾病是一種自身免疫性疾病，累及外分泌腺體，導致汗腺和皮脂腺分泌減少，引起手心皮膚干燥、粗糙、脫皮，還可能有口干、眼干、關節疼痛等癥狀。患者可以在醫生的指導下使用硫酸羥氯喹片、白芍總苷膠囊、甲氨蝶呤片等藥物。如果病情嚴重，出現關節畸形等，可能需要在醫生的指導下選擇關節置換術、滑膜切除術等手術治療。
建議患者避免接觸刺激性物質，如洗潔精、洗衣粉等。同時注意手部保暖，避免風吹日曬。