黑色糯米玉米一般指黑糯玉米。黑糯玉米通常是有營養(yǎng)的。
黑糯玉米是玉米的品種之一，其籽粒角質(zhì)層會出現(xiàn)不同程度地沉淀黑色素，口感黏香，近似于糯米，其中還含有碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分，通過吃黑糯玉米能幫助人體補(bǔ)充所需營養(yǎng)，有利于增強(qiáng)機(jī)體免疫力。其中含有的花青素屬于一種抗氧化物質(zhì)，并且維生素含量較高，對皮膚保持白皙嫩滑有一定好處，并且攝入其中富含的膳食纖維，還有利于糞便的形成，保證排便通暢。
但是在黑糯玉米時應(yīng)注意適量，以免吃得過多加重消化負(fù)擔(dān)，引發(fā)胃脹、噯氣等癥狀。