菱角和螃蟹能一起吃，兩者的營養成分不會相互影響或發生反應。如不存在過敏反應，可適量吃，能補充人體所需營養物質。但需避免過量吃，以免增加消化道負擔。
菱角中含有維生素B、維生素C等多種維生素成分，含有不飽和脂肪酸、葡萄糖、蛋白質和淀粉等成分，同時也含有微量元素，如鈣元素和磷元素等，生吃能清暑解熱、熟吃能益氣健脾。螃蟹屬于海鮮，含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鐵元素、鈣元素及磷元素、維生素等營養成分，適量吃可補充蛋白質，和菱角一起吃也不會干擾營養吸收或發生反應，兩者可適量吃，能補充人體所需的營養物質，有利于身體健康。
但需注意菱角和螃蟹都屬于較為寒涼的食物，應避免過量吃，易對胃腸道黏膜產生刺激、增加胃腸道負擔，可出現腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀。吃菱角和螃蟹應注意，如對兩種食物過敏時應避免吃，否則可能會引起過敏反應，導致過敏性皮炎，出現紅腫、瘙癢、脫皮等不良反應，嚴重者可能引起呼吸急促或休克，如誤吃后出現不適，應及時就醫，以免影響身體健康。