食物中毒后通常能吃粥，但要注意控制食用量。
食物中毒是一種急性感染中毒性疾病，多由食物本身含有毒素或被毒素污染所致。在出現(xiàn)食物中毒后，患者通常是可以吃粥的。因為粥是由大米、小米、玉米等食材熬煮而成的食物，并且口味清淡，質(zhì)地軟爛，通常比較容易消化，一般不會對患者的胃腸道產(chǎn)生明顯的刺激，通常不會導致腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀加重。
此外，在食物中毒后，如果患者有持續(xù)嘔吐、嚴重腹瀉等癥狀，可能會出現(xiàn)脫水、電解質(zhì)紊亂等情況，而適當?shù)睾戎嘤兄跒榛颊哐a充身體所需要的營養(yǎng)元素，如碳水化合物、磷、鉀、鈣、鎂、鈉等，既能夠為患者提供能量，還有利于維持體內(nèi)水分、電解質(zhì)和酸堿平衡，在一定程度上有助于促使患者身體恢復至健康狀態(tài)。
但是，患者應避免過量地吃粥，以免加重胃腸道負擔。除喝粥外，患者還可以適當?shù)爻悦鏈④浢鏃l、雞蛋羹等食物，平時要注意忌口辛辣刺激性食物，如冒菜、水煮魚、燒烤等，也要忌口油膩食物，如酥肉、炸雞等。