部分減重人群為了控制熱量攝入，會選擇蛋白含量較高、熱量較低的雞胸肉，如果同時加強體育運動，身體消耗的熱量長期低于攝入的熱量，就可以達到減肥減脂的作用。但是要注意攝入量，不能過多攝入雞胸肉，避免起到反作用。
雖然雞胸肉的脂肪含量較低，在吃完之后可以出現飽腹感，還可以補充機體所需要的蛋白質，有利于控制飲食，從而達到減脂的目的。但是需要注意，雞胸肉并不是吃得越多，越有利于減肥，要控制好攝入量。如果過量攝入反而起到增肥的作用，建議每天攝入50-100克雞胸肉即可。
如果想要健康減肥，也要注意合理搭配，飲食多樣化，盡量不要出現挑食、偏食的情況。建議多攝入一些新鮮的蔬菜、水果，幫助機體補充維生素、礦物質、膳食纖維，滿足身體代謝所需的營養素，保持身體健康。如果每天只吃雞胸肉，身體無法攝入其他的營養，并不能夠達到健康減肥的效果。長期如此，還有可能會引起營養不均衡或者其他疾病出現，從而影響身體健康。