柿餅吃多了通常不會上火。
外感熱邪、飲食不節、七情過激等因素可能導致上火，患者多有口唇干燥、五心煩熱、尿黃、牙痛等癥狀。而柿餅是由柿子加工而成的食品，可入藥，其味甘且澀，性質寒涼。在大量食用柿餅后，通常不會打破體內的陰陽平衡，一般不會導致內火旺盛，通常不會引起上火。
但是，過量吃柿餅容易對食用者的脾胃運化功能產生影響，可能引起腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀。此外，柿餅含糖量較高，每100克柿餅含糖量在60克左右，過量食用后可能導致血糖異常升高，不利于維持血糖的穩定，還可能擾亂口腔內微生態平衡，容易誘發齲齒。因此，食用者應注意控制柿餅的食用量，以一天內食用量不超過1-2個為宜，以潤肺清熱、潤腸通便，改善咽喉腫痛、口舌澀痛等不適癥狀。
為了避免上火，食用者需要避免多吃熱性食物，如荔枝、菠蘿、羊肉等；如果食用者已經出現上火的情況，可以適當地吃黃瓜、綠豆、苦瓜等清熱去火的食物，也可以遵醫囑使用三黃片、黃連上清丸、清熱解毒口服液等藥物來治療。