吃了黃酒做的菜后通常不可以吃復方丹參滴丸，可能會降低藥效，具體分析如下：
復方丹參滴丸通常是用來治療冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、心前區刺痛、氣血淤積引發的胸痹的情況，通常由三七、冰片、丹參等成分組成，主要具有抑制亢奮神經、活血化瘀、改善微循環的作用與功效。吃了黃酒做的菜后，體內通常含有酒精成分，喝復方丹參滴丸，可能會降低藥物效果，導致過敏、加重淤血堵塞、食欲不振等不良反應。因此，吃了黃酒做的菜后通常不可以喝復方丹參滴丸。