通常來說，高血壓患者不能吃雞油，否則會引起身體不適。
雞油的營養(yǎng)物質大部分為脂肪和蛋白質，吃多了會導致身體肥胖，加重高血壓的癥狀，并且雞油欠缺胡蘿卜素、鈣、鐵、煙酸、核黃素、各種粗纖維、維生素等，長期食用可能會引發(fā)動脈粥樣硬化，使患者身體出現(xiàn)亞健康狀態(tài)，所以高血壓患者不能吃雞油。建議高血壓患者可以吃橄欖油，對高血壓患者來說比較健康。
高血壓患者在飲食方面需要特別注意，盡量保證三餐定時定量，不暴飲暴食，不吃一些含膽固醇過高或者添加劑過多的食物。