一般情況下，脾胃虛寒和濕氣過重的人不建議食用西洋參。
西洋參的味道是苦的，稍帶甜味，其性質偏寒，與心、肺、腎經有關，具有補充氣血、滋養陰分、清熱和生津的功效，是治療因胃火過旺導致的胃痛、口干和尿量減少等不適的有效草藥。脾胃虛寒和濕氣過重通常是由日常飲食不規律、經常熬夜、長時間攝入生冷食物、長時間處于潮濕環境等因素導致的，容易出現腹脹、腹痛、手腳冰冷、倦怠乏力等不適癥狀。此時服用西洋參可能會刺激脾胃，加重脾胃虛寒和濕氣過重的情況，不利于病情的恢復。因此，對于脾胃虛寒、濕氣過重的人而言，不建議食用西洋參。
脾胃虛寒和濕氣過重的人可以適量食用紅豆薏米粥、羊肉和山藥，同時也可以在醫生的專業指導下，服用香砂六君丸和附子理中丸等藥物來進行治療。在日常生活中，應盡量減少攝入寒涼和生冷的食物，并可以考慮進行一些體育活動，例如慢跑和太極拳，有助于調整脾胃功能并幫助排除體內的濕氣。