十二歲孩子手指頭關節處兩手全掉皮，可能是皮膚干燥、營養物質缺乏、汗皰疹等引起的，不同的因素不同的治療方案，具體如下：
1、皮膚干燥：可能是由于居住地環境干燥、孩子飲水少、使用堿性強的洗手液或沐浴露等原因，導致手部即關節處的皮膚干燥、脫皮。建議保持適宜的濕度，室內常通風，適當使用加濕器、增加飲水量，以及使用溫和的洗手液或沐浴露，還可以涂抹護手霜。
2、營養物質缺乏：維生素A、維生素B族、維生素E等營養物質和皮膚組織的代謝密切相關，如果孩子經常挑食，比如不愛吃蔬菜和水果，可能導致營養物質缺乏，則可能就會引起手發生脫皮。患兒平時要多吃新鮮的蔬菜和水果，如西蘭花、蘋果等，必要時可以遵醫囑補充維生素、鈣劑等。
3、汗皰疹：又稱出汗不良性濕疹，可能與局部過敏、皮膚癬菌感染、精神因素等有關，濕熱的氣候容易誘發該病。主要表現為手和（或）腳出現水皰，通常呈對稱分布，水皰干涸后出現脫皮。注意不要用手擠壓水皰，可以遵醫囑外用爐甘石洗劑、醋酸曲安奈德尿素乳膏等藥物治療。
除以上原因，還可能是接觸性皮炎、剝脫性角質松解癥、濕疹、手足口病、手癬等引起的，建議患兒及時到醫院檢查就診，在醫生的指導下針對性的治療。