一般情況下，生燕麥片的正確吃法是煮著吃、炒熟后直接吃或者泡著吃，具體分析如下：
生燕麥片中富含鈣、鐵等營養(yǎng)元素，具有收斂止血、固表止汗等功效。生燕麥片一般不能直接吃，因為生燕麥片在腸道中不容易消化，吃了可能會加重胃腸道負擔，出現(xiàn)腹痛、腹脹、便秘等情況。生燕麥片可以加水煮熟之后吃，這樣有利于人體吸收并消化，還能改善血液循環(huán)。生燕麥片還可以用文火炒熟后直接吃，也可以加葡萄干、紅棗干等食物用開水泡著吃，能夠促進胃腸道蠕動，起到潤腸通便的作用，在一定程度上還能降低體內(nèi)的膽固醇，起到降脂的作用。需要注意的是，煮生燕麥片時應避免長時間高溫煮，否則容易破壞其中的營養(yǎng)元素，降低其營養(yǎng)價值，炒生燕麥片時也需要經(jīng)常翻炒，否則容易把生燕麥片炒糊。