一般情況下，生燕麥片的正確吃法是煮著吃、炒熟后直接吃或者泡著吃，具體分析如下：
生燕麥片中富含鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，具有收斂止血、固表止汗等功效。生燕麥片一般不能直接吃，因?yàn)樯帑溒谀c道中不容易消化，吃了可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹痛、腹脹、便秘等情況。生燕麥片可以加水煮熟之后吃，這樣有利于人體吸收并消化，還能改善血液循環(huán)。生燕麥片還可以用文火炒熟后直接吃，也可以加葡萄干、紅棗干等食物用開水泡著吃，能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，起到潤(rùn)腸通便的作用，在一定程度上還能降低體內(nèi)的膽固醇，起到降脂的作用。需要注意的是，煮生燕麥片時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫煮，否則容易破壞其中的營(yíng)養(yǎng)元素，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，炒生燕麥片時(shí)也需要經(jīng)常翻炒，否則容易把生燕麥片炒糊。