胖大海是一種中藥材，別名大海子、大洞果等，一泡就散多與其組成成分及結構有關，無需過多擔心。
胖大海甘、淡、寒，入肺、大腸經，具有清肺利咽、潤腸通便的功效，可以用于治療肺熱咳嗽、咽喉腫痛、音啞、熱結便秘等。胖大海中含西黃芪膠黏素、黏液質及收斂性物質等，遇到水后可大量吸收水分引起膨脹而導致一泡就散，是其成分的固有藥理作用。
另外，胖大海的種皮外層比較薄，并且質脆、易脫落，雖然中層種皮較厚，但質地也十分松散，很容易碎，而其內層種皮也可與中層剝離，所以在水中浸泡后可迅速膨脹至海綿狀。
由于胖大海性質較為寒涼，因此生活中應適當飲用，以免導致出現腹脹、腹瀉等不良反應。如果想應用胖大海起到藥物治療作用，則建議先到醫院中醫科就診，完善望、聞、問、切四診后，遵醫囑用藥治療。