手一泡水就皺巴巴可能是缺乏膠原蛋白、維生素B族等等非病理性因素，也可能是手癬導致的。如果是非病理性因素，患者應該通過食物來補充；如果是手癬導致的，則需要藥物進行治療。
一、非病理性因素：
1、缺乏膠原蛋白：患者長時間熬夜、環境干燥、紫外線照射等原因可能會造成患者缺乏膠原蛋白，導致皮膚的新陳代謝能力下降，從而使患者的手泡水就皺巴巴的。食物可以基本滿足患者補充，建議患者平時適量吃富含膠原蛋白的食物，比如豬皮、豬蹄、花膠、魚皮等。
2、缺乏維生素B族：如果患者平時飲食結構比較單一，造成缺乏維生素B族，特別是缺乏維生素B4、維生素B6以及維生素B12時，比較容易出現手泡水后就皺巴巴的情況。建議患者注意飲食多樣化，平時適量吃富含維生素B族的水果和蔬菜來補充，比如獼猴桃、檸檬、菠菜、胡蘿卜等；如果食物效果不佳，患者應該遵醫囑服用復合維生素B片、多維片等藥物來改善。
二、病理性因素：
紅色毛癬菌感染引起手癬，使得患者手部皮膚屏障功能受損，而皮膚表層的皮脂膜受損后，容易造成角質層吸水腫脹，導致患者手一泡水就看起來皺巴巴的。建議患者在醫生指導下使用酮康唑乳膏、克霉唑軟膏等咪唑類抗真菌藥物進行治療。
患者應該及時到醫院通過真菌顯微鏡檢查、血常規、活體組織檢查等檢查來明確病因，并進行針對性治療。同時患者應該注意手部保護，做好手部保濕工作；并早睡早起，適當運動。