紅棗通常是指大棗。一般情況下，吃大棗血壓不會升高。
大棗屬于一種藥食同源的中藥，為鼠李科棗屬植物棗的成熟果實。大棗具有補中益氣、養血安神的功效，可以改善機體血虛、氣虛的癥狀。但大棗對血壓幾乎沒有影響，不會引起血壓的升高。
如果在食用大棗后出現血壓升高的話，基本不考慮是由進食大棗引起的。一般長期高鹽、高脂肪飲食的攝入可能會引起血壓升高，長期熬夜、精神緊張、壓力過大、肥胖等，也可能會導致血壓的升高。另外，也可能是患有高血壓后，降壓藥物控制效果不佳。
如果血壓輕度升高，可以通過調整飲食習慣及生活方式來改善，如低鹽低脂飲食，每日攝入鈉鹽小于6g，不要熬夜，規律作息，控制體重等。如果通過以上措施調整后血壓仍高，可在醫生的指導下口服降壓藥物干預，常用的降壓藥物有氫氯噻嗪緩釋片、鹽酸索他洛爾片、琥珀酸美托洛爾緩釋片、馬來酸依那普利分散片、纈沙坦片等。
如果出現不適癥狀，建議及時前往醫院就診，明確原因，遵醫囑予以針對性處理或治療。建議在醫生的指導下規范用藥，切勿盲目自行用藥，以免延誤病情。