豬橫脷即豬的脾臟，夏枯草豬橫脷湯即用夏枯草以及豬橫脷制成的湯，有一定清熱解毒的功效，還具有祛痰、止咳的作用，在生活中可以適當飲用。
從中醫角度講，豬橫脷性味甘、平，無毒，其可以健脾胃、助消化、養肺潤燥、澤顏面色、去肝火，主治脾胃虛弱、消化不良、肺虛、咳嗽、乳汁不通、皮膚皸裂等癥狀。
夏枯草是一種中藥材，具有散結消腫、清熱解毒、涼血止血、祛痰止咳的作用，對于口角歪斜、頭暈目眩、肝虛目痛、血崩、甲狀腺腫、肺結核等都有較好的治療效果。
對于內熱所導致的咽喉腫痛、眼睛紅腫、口腔潰瘍，適當食用夏枯草煲豬橫脷有著很好的清除內熱、敗火的作用，可以緩解上述癥狀。
另外，夏枯草煲豬橫脷還有一定的祛痰、止咳的作用，對于肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咯血，有化痰止咳的功效。
夏枯草煲豬橫脷中還富含有豐富的鐵元素，并且都是容易吸收的血紅素鐵，為血紅蛋白的生成提供豐富的原料，適當吃夏枯草煲豬橫脷可補充鐵元素，在預防和糾正缺鐵性貧血方面也有積極的功效。
夏枯草豬橫脷湯雖然有較多功效，但避免過量食用，以免誘發胃腸不適。如果想要使用夏枯草治療疾病，建議在醫生指導下用藥治療，避免盲目使用。