山楂粉通常是指山楂磨成的粉，沖水喝的功效通常有促進消化、增進食欲、行氣散瘀等。
1、促進消化：山楂粉歸脾經，能夠起到消食化積的作用，存在消化不良、食積的飲用者，通常可以遵醫囑用山楂粉來沖水喝，可以促進消化，改善不適癥狀。
2、增進食欲：山楂粉味酸、甘，在遵醫囑適量喝了山楂粉沖泡成的水后，通常可以增進食欲，改善患者的胃口。
3、行氣散瘀：山楂粉還具有行氣散瘀的功效，遵醫囑用來沖水喝同樣可以發揮作用，能夠有效改善瀉痢腹痛、疝氣痛、瘀阻胸腹痛、痛經等問題。
此外，用山楂粉來沖水喝還可以起到美容養顏、瘦身、抗疲勞、降低血脂等作用，建議飲用者適量飲用。