西芹和芹菜都不具備明顯的降血脂效果，必要時建議就醫用藥控制病情。
西芹和芹菜都是較為常見的蔬菜，都具有膳食纖維、碳水化合物、維生素C、胡蘿卜素以及多種礦物質，可以有效地為身體補充所需營養，還能減少血脂沉積，保護血管健康。但作為食物，西芹和芹菜減少血脂沉積的作用較為有限，臨床上并不能起到明顯的降血脂效果。若是有降血脂需求，通常可在醫生指導下使用阿托伐他汀鈣片、非諾貝特膠囊、苯扎貝特片等藥物降低血脂，進行治療。
平時還需注意保持飲食清淡，少吃炸雞、油條等油膩的食物。