吃了頭孢喝了雞尾酒后，可能會產生雙硫侖樣反應，也可能不會。由于個人體質不一，可能部分人群在吃了頭孢喝了雞尾酒后也并未出現不適，因此，不可一概而論。
頭孢通常指頭孢類抗生素，主要用于治療細菌感染，此類抗生素中的成分會降低體內乙醛脫氫酶的活性，繼而會抑制酒精的正常代謝。此時可導致酒精代謝物，如乙醛在人體中大量堆積，繼而引起乙醛中毒反應，可出現面色潮紅、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀，嚴重者還有可能會出現生命危險。因此，為了安全起見，在吃了頭孢喝了雞尾酒后，應及時催吐，并且觀察是否有不良反應。若出現不良反應，需及時進一步對癥治療，若2個小時之內沒有出現不良反應，則不必過于擔心，此時通常并無大礙。
總之，為了安全起見，一般在吃頭孢前后，都不能吃帶有酒精的食物，以免造成嚴重不良后果。而頭孢一般可能需要7天左右才會被完全代謝，因此，在吃完頭孢7天左右才可以喝酒，或者食用帶有酒精的食物。