通常情況下，網上買的酵素梅是能吃的，只要是正規店鋪買的。吃后對身體有較多好處，但要注意適量。具體情況分析如下：
酵素梅是酵素產品的一種，里面含有豐富的果酸、氨基酸等成分，不僅能夠將腸道里面的自由基清除掉，還能夠滋養腸道黏膜，在一定程度上調節腸道菌群，促進腸道蠕動，比較適合便秘的人吃。同時，酵素梅還能夠改善腸道局部環境，促進益生菌生長，每天適量吃一些，對身體有一定的好處，可以起到美容養顏、排毒等作用。因此，網上買的酵素梅一般是能吃的，但購買時應當在正規店鋪購買。