通常情況下，奶粉開封兩個月了大人通常也不能吃掉，可能已經變質。具體分析如下：
奶粉通常是密封狀態進行保存，但是只要開啟后，空氣中的微生物就可能會進入其中，進而導致奶粉被氧化，還可能會被微生物感染，從而出現結塊、發霉等現象。所以如果奶粉已經開封兩個月，通常說明奶粉已經出現了變質，這時無論是大人還是小孩通常都是不建議吃的，因為可能會出現下腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，嚴重者還可能會導致急性胃腸炎。
一般建議將奶粉打開后盡快喝完，以免長時間存放后變質。