長期吃了五六年葡萄籽，一般是有用的，主要有抗氧化、抗炎、促進血管健康等作用。具體分析如下：
1.抗氧化：葡萄籽富含多酚類化合物，特別是原花青素和兒茶素類物質，具有較強的抗氧化作用。這些物質能捕捉自由基，防止自由基進一步損傷細胞，同時促進細胞的再生和修復。
2.抗炎：葡萄籽中的黃酮類、花青素類等物質具有抗炎作用。它們能夠減少炎癥介質的釋放，促進炎癥細胞的凋亡，緩解腫痛、紅腫等炎癥癥狀。
3.促進血管健康：血管內皮細胞內的氧化應激和炎癥反應是導致心血管疾病的主要因素。葡萄籽中的化合物能夠增強血管內皮細胞的生長和穩定性，減少氧化應激和炎癥反應，預防心血管疾病。
此外，葡萄籽還具有輔助降血脂、保護眼睛、調節內分泌等作用，可作為長期的保健品來食用，但不宜過量，每日總量控制在100毫克左右，以免引發腹瀉、惡心等消化不良問題。